フランスはぼくにとって、憧れの地です。 ソムリエの田崎真也さんが、19才で渡仏した際、一日の食費は5フラン（約300円）に切り詰めたのだそうです。 それで、12〜3フラン貯まるとビストロで食事を摂ったそうです。 田崎さんのすぐ隣の老夫婦が時々手をつな…